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炝拌白菜根照片炝拌圆白菜图片饶平石楠

蒙自农业网 2023-05-17 19:15:20

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1、脆嫩爽口的炝拌白菜制作简单开胃下饭。今天特别想吃蔬菜所以我就做了一份好吃的炝拌菜，非常好做口感脆嫩，味道鲜香，好吃还好看。现在超市里的蔬菜特别少，就只有胡萝卜，青椒白菜，茄子，这些常见的蔬菜，一般的小菜都不卖了。所以我这道炝拌菜的主要材料是用的白菜，还有胡萝卜和海带丝。主要材料有海带丝，白菜，胡萝卜，豆芽。

2、用的调料是辣椒油，芝麻油，还有一些撒料。制作方法是先把海带放水里泡一小时。泡好的海带放进锅里煮十分钟，这样海带会更加的软，更加好吃。把白菜洗干净，切成细条，稍微用热水烫一下，放在碗里备用，烫过的白菜更容易入味，但是不要烫太久，烫太久白菜就会缩水。再拿一些豆芽，放锅里煮五分钟，一定要煮熟。

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炝拌白菜图片

要说进入秋冬最常吃的菜就是大白菜，“窗棂透过争光暖,玉叶生出静默开。按照白菜生长的规律，从立秋开始一直到小雪节气的一百天里，白菜从阳光中汲取能量从而获得生长的力量，又可以在秋霜里提取生命的色泽。我觉得当看到白菜叶一片一片的生长出来最后成为一整颗同样历经风雪，因为生长环境的原因导致白菜有耐储存的特性，是农民一个秋冬春的主打菜，还是家家都会囤的家常菜。

根据历史资料记载，白菜已经拥有三千多年的历史，“此物曾识有玉磨，畦间总看赛雕琢”，它的烹饪方法多种多样，包括：腌制、做馅料、炒、炖等等，作为一个地道的东北人，任何一道炖菜都有白菜的影子。下面要给大家介绍炝拌白菜具体的做法步骤，很多人看到“炝拌”这个词都以为是个凉菜，不过无论如何这样做的白菜方法简单又好吃，吃饭的时候觉得没滋没味不如炒一盘，可以直接当下饭菜了。

炝拌圆白菜图片

正宗炝拌圆白菜怎么做炝拌圆白菜的做法准备食材圆白菜洗净，手撕成片，焯水。用纯净水浸泡两分钟，控干。碗里放花椒八角干辣椒葱姜丝，锅里烧热油，直接倒碗里，小心烫伤。等炝好的调料油降温后，就可以拌菜了。可包菜营养虽然丰富，但对于缺乏烹饪经验的人来说，想要做的好吃却并不容易。今天阿飞就给大家分享一个炝拌包菜丝的做法。

包菜这样做，清脆爽口，非常入味。【食材清单】：主料：包菜半个配料：红椒、干辣椒、白芝、大蒜调...。炝拌圆白菜丝的做法很多人都不知道圆白菜是什么蔬菜，其实就是我们常说的大头菜，营养价值非常高，适当食用有杀菌、防癌抗癌、促进消化、增强机体免疫功能等功效，因此特别受大家的欢迎。凉拌圆白菜是一道不错的菜肴，其操作方法也很简单...。

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