小白菜藕片小白菜藕片汤光山属

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1、小白菜莲藕汤——增强免疫力益气。小白菜大家都吃过的，口感鲜嫩可口，而且还可以有补充丰富维生素和矿物质的作用，小白菜的食用方法有很多的，可以做汤，炒着吃，还可以煮粥，来看看这道小白菜莲藕汤的做法，可以补气补血。红烧排骨罐头1瓶、豆腐1块、胡椒粉适量。锅中放适量清水，加入红烧排骨罐头煮开。下入莲藕片煮十分钟左右。

2、下入豆腐同煮十五分钟。加入小白菜煮几分钟，汤开即可。小白菜营养丰富，它含维生素与矿物质是最丰富的食物之一，它能保证人身体所需要的物质条件，有助于提高机体免疫力，用它做汤真是极品哦，加入豆腐、莲藕后还可以补充人体所需要的蛋白蛋，有益气养血、健脾开胃的功效。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

小白菜藕片相关拓展

小白菜藕片的做法

白菜藕丸汤的做法详细步骤。将豆腐、鲜藕、小白菜分别洗净。豆腐挤成茸，藕去皮、节，剁成茸。小白菜入开水锅内氽煮片刻，捞出漂入冷水中。用擀面杖将干淀粉擀细。干淀粉加清水60克调湿，倒入蛋液中，下精盐3克，混合搅匀，加入豆腐茸，藕茸，搅拌成馅。锅内加汤，烧沸，下化猪油。用中火，使锅内保持沸而不腾，将馅逐个捏成直径3厘米的丸子。

下锅煮约2分钟，去尽浮沫。下入小白菜，并下精盐、酱油、味精，推转起锅即可。白菜藕丸汤的做法小贴士。用肥大的红花藕制作为好。豆腐如太粗，可过箩筛。此汤清鲜适口、白菜碧绿、藕丸香嫩，不仅能清热益气，而且对夏日口鼻出血、肺热干咳有辅助治疗作用。与鹅肉同食损伤脾胃。柿子同食导致腹泻。同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

小白菜藕片汤

本道菜汤红绿相间，色泽诱人，喝起来清新适口，沁人心脾。想要使煲出来的汤清亮不浑浊，必须用小火熬，使汤只开锅不沸腾。如果大滚大沸会使汤中的营养物质如蛋白质分子凝结成许多白色颗粒，使汁浑浊不清。用小火熬煮，使汤保持开锅但不沸腾的状态。小白菜，土豆，胡萝卜，青豆。芝麻油，味精，鸡精。对于小白菜要注意清洗洗净后再切段。

胡萝卜出同样分别洗净后去皮，切成菱形片。汤锅置火上，倒入适量水，放入土豆片、胡萝卜片、青豆煮10分钟，再放入小白菜段煮开，加盐、味精和鸡精调味，淋上几滴芝麻油即可。小白菜中含有比较丰富的维生素，最好先洗干净再切，能最大限度保存其营养素。什锦汤中也可以加莴笋片、洋葱片、藕片等，能增加营养和口感。

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