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白菜鱼头肉丸怎么做的白菜鱼头肉丸怎么做的好吃小花车前

蒙自农业网 2023-03-18 14:34:22

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1、菜叶颜色淡绿、黄绿或白色的,称白帮菜。这种白菜棵小,叶肉薄,质细嫩,粗纤维较少,口味淡,品质中等,不耐藏,宜随吃随买,一般在每年的九十月份上市。好吃的大白菜肉丸子要如何做呢。接下来学习啦小编为你分享大白菜肉丸子的做法。将肉末放入大碗，放生抽2小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙，用手搓拌均匀，然后用力甩十几至二十次。

2、将大白菜切丝后再把刀转90切，把菜切成粒，放入另一大盆，葱切成粒。放2小匙盐入菜碎里，用手抓均匀至出水，把水倒掉。再将菜碎冲洗，用网筛捞起菜碎，用手挤干水分。姜切成末，在菜碎盆里倒入姜末1小匙，与菜碎混合。此时把分量与肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆里，加1大匙玉米淀粉、盐1/2小匙，用手搅拌均匀。

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白菜鱼头肉丸怎么做的好吃

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材感兴趣吗。以下是小编吐血整理的“小白菜豆腐鱼丸汤”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。豆腐100克，小白菜2颗，。油适量，盐适量，味精适量，葱适量，。小白菜豆腐鱼丸汤的做法步骤：。鱼丸切两半，葱切末。

热锅热油，放豆腐煎一下。待鱼丸熟了就可放入小白菜段。小白菜塌了即可关火，放盐和味精调味即可。豆腐先用油煎一下，这样熬出来的汤成奶白色。白菜适量，豆腐适量，鱼丸适量，粉丝适量，。盐适量，鸡精适量，香油适量，。白菜豆腐鱼丸汤的做法步骤：。锅中加水下入豆腐片，烧开。下入白菜粉丝鱼丸白菜继续煮。煮至粉丝白菜软烂，加入盐鸡精香油即可。

白菜鱼头肉丸怎么做的视频

用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，。将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看。您也可以下载美食杰手机客户端>。菜系及功效：私家菜便秘食谱营养不良食谱清热去火食谱工艺：红烧白菜肉丸子的制作材料：。白菜500克,猪肉(瘦)150克。酱油30克,盐3克,味精1克,料酒5克,姜5克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)20克,植物油100克。

清鲜爽口，回味稍甜。将白菜取其帮洗净切成4厘米长、2厘米宽的块。将猪肉末放入碗内，加鸡蛋、姜末、酱油10克，和淀粉拌匀成馅，用六成热的油炸成小丸子待用。将植物油放入锅内，投入白菜煸炒几下，加入料酒、酱油20克、盐、白糖、丸子，移至微火上炖至入味，然后移至旺火上收汁，放入味精，装盘即成。

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