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朝鲜酱白菜啥味朝鲜族酱菜狭刀豆

蒙自农业网 2023-03-18 07:19:30

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1、把梨切成大块,把水芹菜切成3厘米长度。白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀,做成泡菜调料。把腌好的白菜洗净后,白菜叶之间均匀地抹上泡菜调料。在缸里铺上一层萝卜,撒一点精盐,将白菜的切开面向上放,然后放萝卜,这样重复几次,直到填满为止。最后覆一层白菜帮压上石头,三天后倒入辣白菜汤,密封保存。

2、锅中放2匙油,爆香花椒粒,捞出,将干辣椒丝炸至红色焦脆时捞出。蛇口记得有韩国商品超市,去找一找。找不到的话我介绍你个地方,就在兴华宾馆对面的南园路和爱华路交界,爱华路边上有几个韩国料理和韩国商品超级市场,你就对他们说买这三种,要做辣白菜,他们会给你的。但尽量不要买超市里现成的辣白菜,不是很好吃。

朝鲜酱白菜啥味相关拓展

朝鲜辣白菜酱

朝鲜辣白菜是地道的朝鲜风味,这道菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来比较爽口。(1)选择中等大小的绿叶白菜,切成4瓣,放盐水中浸泡后洗净、挤水。将辣椒面与虾酱汁拌好,萝卜及粗葱洗净、切丝,姜、蒜去皮切碎。韭菜和细葱切成4厘米左右的段。在盐水中轻轻洗净、挤水。在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面,待上色后放入虾酱、葱蒜姜末拌匀,再加牡蛎、韭菜、油葱,轻轻搅拌,最后加食盐调味。

将上述拌好的料均匀地铺放在每片白菜叶之间,再放入干净的小坛中,用手压紧,用塑料布盖住坛口,在50C的温度下放置2-3周即可。大白菜辅料:粗辣椒末、姜、蒜、盐、白糖1、有盖大玻璃罐一只,洗净。干净碗中,辣椒末适量,姜两片,蒜末少许,加温水泡五小时3、大白菜一棵,洗净,控水,切片,亦可加入少许苹果丁。

朝鲜族酱菜

吉林市英善朝鲜族酱菜厂专业腌制酱菜,咸菜,朝鲜族咸菜,朝鲜族酱菜。厂房坐落在美丽的松花江畔,小白山脚下,是吉林市较好的酱菜厂和咸菜厂。本厂始建于1998年,历经七年的滚动式发展现已成为东北较大的朝鲜族风味食品生产基地,占地面积3600平方米,厂房占地800平方米拥有职工60多名,高级技术人员10余名,日产量可达1000箱以上。

酱菜加工车间采用国际食品卫生标准建成。先进的生产设备,独特的工艺配方及专业的技术人员,使英善牌系列小菜在极短的时间里,就赢得了广大消费者的喜爱,成为东北市场上朝鲜族风味小菜的“龙头品牌”。/[详细介绍]。吉林市英善朝鲜族酱菜厂。咸菜厂,朝鲜族酱菜,朝鲜族咸菜。咸菜厂,朝鲜族酱菜,朝鲜族咸菜。

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