浙江嘉兴嘉善县首家沙塘鳢种苗繁育基地投产试运行腺果香芥

浙江嘉兴嘉善县首家沙塘鳢种苗繁育基地投产试运行 日前，位于陶庄镇现代渔业园区内的嘉善县净水渔业种苗基地开始沙塘鳢人工育苗作业，标志着我县首家沙塘鳢正式投产试运行。该基地毗邻汾湖和太浦河，生产环境优越，交通便利，2014年建成后占地面积将超过450亩，其中水面32无喙兰5亩。基地通过与上海海狼尾草属洋大学、杭州水产技术葶苈推广总站等科研单位合作，成功突破了沙塘鳢人工繁育技术，目前已开始申报省级规模化水产种苗繁育基地。
沙塘鳢，俗称“菜花鱼”、“土布鱼”，为长江、珠江流域特有经济鱼类，具有蓝眼菊属生长速度快、病害少、肉质细腻等特点。2011年世博会期间中国国家主席胡锦涛宴请来自世界各地的45位国家元首和贵宾的菜谱中第一道菜便是沙塘鳢鱼做成的炒菜——荠菜炒塘鳢鱼片，因此具有“上海世博第一菜”的美誉。近年来，销售价格高达160元/斤，市场预期前景良好。

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