常山胡柚走上长青路异轮叶科

常山胡柚走上长青路

浙江省衢州市常山县大宝山柑橘专业合作社里一箱箱胡柚整装待发，即将被运往杭州世纪联华超市，这些贴有“中国驰名商标”的胡柚价格比一般的柑橘类水果要高出30%。自去年底“常山胡柚”被认定为“中国驰名商标”，13万… 　　浙江省衢州市常山县大宝山柑橘专业合作社里一箱箱胡柚整装待发，即将被运往杭州世纪联华超市，这些贴有“中国驰名商标”的胡柚价格比一般的柑橘类水果要高出30%。自去年底“常山胡柚”被认定为“中国驰名商标”，13万吨原产常山胡柚将全面打响正宗旗号。

常山胡柚是特有的地方特色柑橘品种，为柚、橙、橘三种水果天然杂交而成，有600多年种植历史，最初产于常山县青石镇澄潭村胡家自然村，果实似“小柚子”，故得名“常山胡柚”。从上世纪80年代中期开始，常山县把胡柚作为农业经济的支柱产业来抓，有“十任书记齐抓一只果”的美称。经过多年努力，全县胡柚面积已发展到10.5万多亩，年产量达13万吨，农业产值2亿多元，占农业总产值的1/4。胡柚包装、鲜果商品化处理和深加工增值1.5亿元,合计总产值近4亿元。胡柚成为农民的“致富果”，胡柚收益占农民年纯收入的1/5。

胡柚还长在树上，客户订单就来了。今年“十一”期间，常山天龙果业有限公司老总张虎山与内蒙古满洲里等地多家外贸公司顺利达成2000吨的胡柚出口协议。从9月开始，常山各大胡柚基地的电话就开始多了起来，来自山西、贵州、吉林等地客户频频下单要货。

在优质优价的市场规律下，常山不断提升胡柚的品质。对此，张虎山说他最有发言权。自2002年来常山创业，张虎山看到该县先后实施了胡柚“152”优质工程、品质提升工程、“三联三增”产销协助机制(即农业龙头企业联基地、联农户、联市场，达到产品增值、产业增效、农民增收)等，胡柚优质果比例由过去的50%都不到，到现在全县3万亩“三联三增”基地优质果达到70%以上，核心示范基地达到90%，可溶性固形物(糖度)12度以上。

常山俊优胡柚专业合作社负责人阮有根介绍说：“胡柚鲜果可从当年11月自然存放可到下年5月底，是柑橘类水果中储存期最长的品种，而且一般前期较酸，放至春节以后吃较好，特别是3月气温回升后，也是胡柚口感最佳期，消费者最喜欢。”

阮有根说，冬季水果众多，即使是胡柚精品果也根本不能与沙糖橘等比拼。到4月以后，柑橘类水果已基本不能再上市销售，在此阶段，最能发挥胡柚特性。他的胡柚营销策略，走的就是延时销售、错位竞争之路。

为发挥常山胡柚的品牌效力，该县鼓励企业使用“常山胡柚证明地理标志+证明商标+企业商标”，即“一标志、双商标”包装。该县共54家胡柚加工、销售企业申报使用“常山胡柚”地理标志证明商标，占全县胡柚加工、销售企业的1/3。

“一标志、双商标”统一品牌包装的规范使用，使历来无序的市场竞争走上了正常化道路，使产品的经济效益明显提高。去年，常山进入超市使用证明商标的胡柚平均价达3元/公斤，最高的达5元/公斤，全年增收3800万元，使企业和柚农的经济效益大大提高。

“常山胡柚经过10多年的发展，现已获得了市场的认同。”常山大宝山柑橘专业合作社负责人彭国方介绍，日前，100吨“大宝山”胡柚在荷兰顺利通关，开始进入欧盟3000多家高端连锁超市销售。

发展深加工让常山胡柚打开了更广阔的市场。常山柚王食品有限公司利用胡柚残次果、胡柚果皮加工成胡柚金饼、果脯等，使胡柚全果利用。浙江常山自然食品有限公司以胡柚鲜果为主原料开发的蜂蜜胡柚茶，在沃尔玛、家乐福、欧尚等各大超市畅销，让胡柚增值了10倍以上。

通过多年不懈努力，常山胡柚产业已形成了生产、加工、销售一体化的产业链条。目前，拥有县级以上胡柚龙头企业64家，胡柚专业合作社300家，胡柚经纪人1000多人，年销售胡柚1000吨以上的大户达82个，全县胡柚商品化处理率达70%以上，列全国柑橘之首。胡柚及其加工品成功出口欧盟、俄罗斯、加拿大、泰国等10多个国家和地区，鲜果出口量每年达1万多吨，占衢州柑橘类水果的80%。

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