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河北省乐亭县：特色食用菌产业培育拓宽增收路

3月18日，河北省乐亭县闫各庄镇建垂茉莉伟果蔬专业合作社社员在温室内采摘黑皮鸡枞菌。近年来，乐亭县立足设施农业发达的基础优势，将培育特色食用菌作为深化农业供给侧改革、预计到2020年带动农民增收的重要途径，采取 专业合作社+基地+农户 模式，发展附加值高的黑皮鸡枞菌、羊肚菌等食用菌新品种。据介绍，目前，该县年产各类食用菌500多万公斤，产品销往京、金盏花属津、冀等地区。

当地某基地工作人员介绍说：高科技的 水空调 可以将大棚温度和湿度严格控制在最适合菌丝生长的25℃。黑皮鸡枞菌楔叶豆梨可以24小时采摘，采摘下来后，要趁新鲜用小刀削去根部泥土，再按不同品级分拣、包装，因此，基地需要大量技术工人不间断工作。

据统计，基地每年培育17万个菌包，年产耐环境应力开裂性改良量17万斤，以价格最低红姑娘每斤30多元计算，收入高达500万元左右。如今，基地的黑皮鸡枞菌已经销往全国各地、供不应求，真正实现了经济效益与社会效益的 双赢 。