山东日照病死猪肉流入放心肉店栗寄生

山东日照：病死猪肉流入“放心肉店”

据山东广播电视台电视公共频道《真相力量》报道，能吃上猪肉，曾经是中国老百姓富裕的标志。随着社会的发展进步，猪肉进入百姓的餐桌已经是不是问题，但是瘦肉精、注水猪这些花样百出的手段也在时刻挑战着我们脆弱的神经。最近，日照莒县又有市民打电话反映，在他们那里，病死猪肉竟然也可以堂而皇之的走上餐桌。接到线索之后，记者来到了日照莒县的库山乡展开调查。跟随一辆收猪的车，记者走进了一家养猪场。

不经检疫病猪被顺利送进食品加工站

在这家养猪场记者发现，这里总共养殖了20多头生猪。在养猪场的最里边，记者发现一头猪浑身发红，由于已经无法站立，只能躺在地上，不断的抽搐和哀嚎。记者很快得知，这头猪得的是蓝耳病。

蓝耳病又称猪流行性流产和呼吸综合症，猪瘟疫，在我们国家被列为二类传染病。按照国家规定，得了蓝耳病的死猪必须进行无害处理。养猪场的老板告诉记者，一旦有猪得病，就必须把病猪与其他猪隔离开以防止疾病传播然后再进行处理。然而，让人想不到的是，养猪场老板所说的处理，竟然是被收购并且加工成肉食！

症状如此明显的病猪到了兽医站能通过检验检疫么？记者在心中不禁打了个大大的问号。随后，记者跟随这头病猪来到了库山乡兽医站，一位工作人员对这头病猪进行了查看并很不以为然地说，这区区一头猪根本不用检验，直接送去食品站加工就行。

而这个时候，记者观察到，车厢里的猪已经口吐白沫，抽搐的更为厉害。难以想象，这头病猪不仅不需要检验，还可以直接送到食品站加工。

根据《山东省生猪屠宰管理办法》第三章《屠宰与检疫》第十四条规定：运入生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰场点的生猪，应当附有动物检疫合格证明，并佩带畜禽标识。那么，这头快要死亡，而且没有任何畜禽标识和合格检疫证明的病猪，是否可以到库山乡食品站直接进行加工呢？带着疑问，记者跟随养猪场老板来到了与兽医站仅几米之隔的莒县库山乡食品站，这儿，就是猪场老板所说的生猪定点屠宰场。

病猪加工后被送进放心肉店或水饺店

当得知是兽医站介绍过来的，屠宰场的工作人员便用钩子勾住嘴把猪从车上拖到小推车上，然后直接推到院内的屠宰间。随后，这位工作人员就开出了三百块的价钱，见记者没有马上回答，立马加价到四百，并紧接着开始掏钱。

这边正谈着价钱，另一边早已有工作人员把猪倒挂在钩子上，开始放血。那么，这些病死猪被加工后又如何处理呢？

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