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近期国内稻米市场动态与价格走势分析

近期国内稻米市场动态与价格走势分析

*2002年我国稻谷种植面积比上年减少，产量下降。2002年我国水稻播种面积预计为28812千公顷，产量为1.775亿吨，分别较上年减少3.9%和5.5%。2002年我国稻谷产量预计为1.778亿吨，与上年基本持平。其中早稻产量为3123万吨，较上年减少277万吨，减幅8％；中稻产量预计为1.10亿吨，较上年增长596万吨，增幅6％；晚稻产量预计为3600万吨，较上年减少354万吨，减幅9％。2002年主产区的水稻长势较好，优质稻谷面积扩大。预计，湖南省今年稻谷产量为2214万吨，比上年减幅为5%。湖北省稻谷产量预计为1392万吨，比上年减幅为4%。江西省稻谷产量预计为1477万吨，比上年减幅为1%。江苏省稻谷产量预计为1622万吨，比上年减幅为4%。安徽省稻谷产量预计为1147万吨，比上年减幅为2%。四川省稻谷预计将增产，产量预计为1620万吨，比上年增幅为13%。

*2002年稻谷种植结构继续调整，早稻播种中优质品种比例继续翅鹤虱扩大。目前全国优质稻种植面积达2.5亿亩，超过水稻总面积的一半。农业部门的统计显示，优质早稻占早稻总面积的比重已经由2001年的60％提高到70％。主产省中，江西省2002年优质早稻的播种面积为73.3万公顷，优质稻的播种面积较上年提高了8％，占该省早稻总播种面积的67％。湖南省2002年优质早稻的播种面积为95万公顷，占该省早稻总播种面积的73％，较上年提高5％。今年该省早稻总播种面积为130万公顷，与上年（5）采取双泵供油系统基本持平。

*全国优质米加工企业发展较快，具有一定规模的优质米加工企业约有200多家，稻米加工产品开发很快，向方便米饭、方便米面、强化米粉、糕点、膨化食品、化工原料等多样化方向发展。

*目前，优质稻的地方、行业和国家质量标准已经制定。1986年和1988年，农业部先后颁布了《优质信用稻米标准》和《米擀测定方法》待业标准。1999年国家技术监督局颁布了《优质稻谷》标准。湖南、广东、浙江等地也颁发了地方优质稻标准。各地利用稻米质量标准指导优质稻米品种选育、品种推广、品质检测、品种评选、引导优质稻米生产快速发展。同时，农业部稻米及制口质量监督检验测试中心近日也顺利通过国家有关部门组织的审查认可和计量认证，标志着国内惟一的以稻米为主要检测对象的专业性质检机构将为我国的优质稻米开发起到积极的推动作用。

*黑龙江绿色稻米达180万亩。2002年推广优质稻1150万亩，A级、AA级绿色食品面积180万亩，一批知名的优质米品牌开始兴起，这些知名品牌的优质米价格看好，市场份额在不断扩大，黑龙江大米在北京、上海、深圳、珠海、广州等城市的市场上占有一席之地，并且远销日本、俄罗斯、韩国等国家。

*浙江80%稻米要达无公害。今年以来，浙江省提出把实施绿色农产品行动作为农业工作重点，到“十五”期后末，全省将建设无公害稻米基地100个，80%的稻米生产基本达到无公害要求。到目前为止，该省已发布实施有利于优质稻开发的地方标准有《无公害稻米》、《富硒稻米》、《有机稻米》等3项，市县农业标准规范有《优质晚粳稻》等10多项。

*湖北省已有包括“国宝”和“荆诊雪”在内的10余个大米品种获得绿色食品认证。目前该省优质稻播种面积已达1300万亩，并已评选出31个国家三级以上优质稻种。与此同时，湖北省也加快了无公害水稻的开发力度，并已在远安、崇阳、应阳等15个市县建立了无公害大米示范区。

*2002年我国大米出口将接近200万吨。据海关数据，我国1—10月出口大米累计为150.59万吨，比上年同期增长5%（144万吨）。其中74.84万吨籼米精米，74.4万吨其他精米，2.36万吨糙米和碎米。10月份出口20.29万吨大米，15.09万吨籼米精米，5.2万灰毛大青吨其他精米。如果保持这样的出口势头，到2002年末，我国大米出口量有望接近200万吨。

*江苏稻谷价格继续维持在较低水平。近期，江苏北部地区新产粳稻的平均收购价格为元/吨，比上市之初下跌了元/吨，较上年同期下跌超过200元/吨。

*安徽省粮食市场中晚稻的收购价格平稳走低。今年对晚稻继续执行保护价收购政策，但是收购价水平较上年降低了约40元/吨，同时，允许各地区在收购中有3%的地区价格浮动，所以多数地区的收购价格低于1000元/吨的保护价水平。安徽南部地区安庆市粮食部门晚稻平均收购价为元/吨，用粮单位和贸易商的平均收购价略低20元/吨；北部地区淮南粮食部门平均收购价为元/吨，用粮单位和贸易商的平均收购价格为元/吨，与上年同期基本持平。

*浙江省中等早籼稻价格小幅下滑，而中等晚籼稻和晚粳稻价格均与前期持平。中等早籼稻全省平均价为95元/百公斤，比11月末下跌1元/百公斤；而晚粳稻全省平均价为110元/百公斤，与11月末基本持平。

*广州地区大米价格呈平稳态势。江西2000年产普通晚米价格为元/吨，2002年产新早杂优价格为1470--1490元/吨，南安9雷公青冈03价格为1590--1600元/吨，桂99价格为1650--1670元/吨；湖北2002年产新晚米价格为1570--1580元/吨；东北珍珠米价格为1940--1950元/吨；江西产糯米价格为2320--2480元/吨。

*广西大部晚稻收购价格有所上扬。其中"油占8号"、"丝苗"、"广香占"、"万家香"等优质品种市场价格上升较快。原因主要是：晚稻水份降低，致使价格提升，大体上都比初期收购价格上涨元/吨；更为突出的是优质稻收购价格一路走高，在元/吨左右，但由于优质稻米数量有限以及是农民惜售心理加重等因素综合影响，其收购数量并不能大幅攀升。

*湖南早稻入库多于去年,中晚稻入库少于去年。截止12月17日，与去年同期比较，我省国有粮食购销企业入库早稻比去年多，入库中晚稻比去年少。其中比去年多入库早稻8.2万吨；少入库中稻28.5万吨；少入库晚稻65.8万吨。

*湖北中晚稻市场收购价上涨。今年大部分产地粮食部门的中、晚稻收购价由开秤时的每５０公斤（下同）４２～４３元上涨至现在的４５～４７元。在荆门市，目前常规中稻的收购价为４６元，较前期最低价上涨了３～４元，与两周前相比也上涨了２元。目前，该地区优良稻的收购价为４８～５２元（个别品种达６０元），粮食部门的收购积极性非常高，对于高水份的稻谷一般采取二次入库的办法，做到不拒收。到目前为止，全市中、晚稻收购量约为9亿斤，比去年同期增加了三成多。其中大多中、晚稻的收购价为43－45元/百斤。当地储备库的补库价为４９～５０元。在孝感市，目前常规中、晚稻的收购价为４５元，较两周前上涨２元，当地储备库的补库价为５０元，另外，该地糯谷的市场销售看好，新糯谷的出库价已达到70元/百斤。

*湖北京山县比去年同期多收购稻谷1349万公斤台。京山县是湖北省17个继续实行保护价粮食收购政策的县市之一，今年秋粮上市以来，已收购保护价稻谷8250万公斤，占省政府下达计划的100%，比去年同期多收购1349万公斤，增幅达19.54%。在今年保护价粮食收购中，京山县财政局将省政府下拨的每斤稻谷3分钱的保护价粮食补贴495万元及时拨付到全县种粮农民。同时，全县共发放保护价粮食收购资金7815万元，确保兑现结算不打白条。

*湖南省大多地区晚稻收购价略有上涨。常德市晚稻的收购价现为45元/百斤，较两周前上涨２元。桃源县，常规晚稻的收购价为元/百斤，有些县由于受补库价格（５０元/百斤）的拉动，粮食部门的收购价也不得不抬高，现在有的已达到47元/百斤。

*江西省近期的中、晚稻收购价较平稳。粮食部门执行51元/百斤的保护价收购，但由于水份较高，扣水扣杂后实际收购一般在49元/百斤。

*近期福建中、晚稻收购价较平稳。在销区福建南平，目前晚稻的收购价为元/百斤，这与前期相比变化不是很大。

*江西新余晚稻收购量减、水分高、优质稻价高。截止12月16日,新余渝水区晚丝秆薹草谷入库量为6820万斤。而去年同时的入库量为10517万斤,减少入库3697万斤,减幅达35.15%.。去年一个粮食年度入库晚谷1.2亿斤,今年按此进度,预计入库量为8000万斤。今年11月初的阴雨天气,严重影响晚稻的收割晾晒,导致晚谷水份普遍较高，大都在15%以上，水份高是造成收购缓慢的一个重要因素。个体粮食加知道什么是卧式拉力试验机吗工厂则见谷就收,扣水扣杂后收购价一般为47元/百斤。与常远规晚谷收购价47--49元/百斤相比,优质品种的收购价则要高得多。像65002,923,9194,金优桂99,还有珍珠米等销路好价格高，金优桂99的收购价为55元/百斤,珍珠米的稻谷收购价达到58元/百斤,而923的收购价则要60元/百斤。晚糯谷的收购价则一路看涨。从10月初上市的52元/百斤,到12月中旬的70元/百斤,已足足涨了34.6%,比去年同期的46元/百斤,更是上涨了52%.目前新余地区糯谷已货。

*今年东北地区稻谷收购价格下降。吉林省水稻标准品(三等、14.5个水)保护价0.53元/斤，较上年下降0.06元/斤。黑龙江省0.53元/斤，较上年下降0.05元/吨。辽宁省水稻标准品(三等，14.5个水)0.55元/斤，下降0.05元/斤。而且国有粮食部门保护价收购数量较去年有所下降，吉林省预计收购100万吨(二等以上)，辽宁省仅收购50万吨。

二、稻米价格走势分析

近期农村市场稻谷收购价格平稳，就早稻谷而言，在节日即将来临之前，市场各方都把主要精力集中在对晚稻和优质稻的收购上面，近期又转阴冷天气并下了中到中雨，收购受到影响。目前早稻收购市场平静，但与收购初期不同，初期早稻上市的质量较差，商家收购比较谨慎，而现在上市的早稻质量相对较好。

前期晚稻收购价格有所上涨,近期趋稳，主要是较好的晚稻谷和优质晚稻谷价格上涨较快，作为一般晚稻而言，虽然初期价格较低，中期有所走高，但收购价格还是相对平稳的，据了解，今年的晚稻因收获期遭受长时间的降雨和寒露风影响，晚稻外观较差，出米率虽未受大的影响，但销售价格较低且难以出手，因此市场收购不积极，收购不旺，而对于较好的晚稻，由于节日需求量大，商家收购积极性较高，价格不断上涨，特别是优质稻，价格更是高开高走，当前收购价格已达1400--1560元/吨左右，比收购初期上升200元以上，尽管价格一路走高，收购数量仍不理想，其原因一是多主体入市抢购拉抬价格，收购分散，货源也分散；二是真正畅销的优质稻米数量有限，虽然优质稻种植面积大幅增加，但真正市场适销的品种不多，不能满足市场需要；三是价格上涨后农民观望惜售，存粮待价而沽。

目前主产区晚籼稻随着水分有所降低，价格也有所上涨，从江西发到桂林的晚稻谷价格在1060元/吨左右，但水分仍然高于国家标准。

近期晚稻谷收购价格相对平稳或略有回落，主要是受天气影响，农民送粮减少，收购进入后期，市场归于平静，

早籼米价格稳中略涨，主要是近期天气寒冷下雨，上市量减少，且目前早稻米品质明显好于前期；同时由于商家忙于组织晚稻货源，早稻货源逐渐减少，促使早稻米价格有所上涨。

农村晚籼米价格稳中有升，主要是因天气影响，农民进城游卖数量减少；轮换和销区需求趋强，对产区晚稻价格有所拉动，继而带动了销区批发市场晚籼米价格略有上涨。

产区粳米价格连续不断的大幅下跌，使得销区价格也基本跌至近几年来的低点，但临近节日前后，粳米需求将进入旺季，需求量将明显增加，在需求的拉动下，可望在春节前出现小幅反弹行情。

展望后市，春节前正是稻米的需求旺季之一，由于产量连续多年大幅下降，库存逐渐减少，而大米总消费量也呈连年平稳增长之势，稻米总量供需渐趋平衡，同时国际市场大米连续三下降2氧化碳(CO2)排放量年减产，库存持续下降，也有利于国际市场稻米价格的稳步上升，从而为国内大米出口及市场价格上涨带来动力。因此受优质稻米的拉动，元旦前后至春节前，稻米整体价格将有所回暖。

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