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1、已解决为什么吃米饭吃米和吃面哪个更好。来自网友生命时报提问提问时间：:27:18阅读次数：。最佳答案题库网53678位专家为你答疑解惑。《生命时报》采访专家，解读米和面的几大营养区别，并告诉你健康吃主食的5个原则。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红。大米和面条虽然都属于碳水化合物，但是营养价值各有侧重。

2、以下从5方面对比米饭和面食的区别。经精细化加工的大米、白面的主要成分是碳水化合物，它们都含有蛋白质、多种维生素和矿物质。相同重量下，白面的蛋白质和B族维生素含量略高。但从饮食搭配习惯来看，吃米饭可能更有营养优势，因为人们吃面条、饼等面食时，配菜量较少，吃米饭时常搭配大量菜肴，摄入营养更丰富。

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吃小麦和米饭哪个好消化

面和米饭两种食物相比较面比较容易消化，面食都属于发面食物，所以要比米饭容易消化。面里面含有大量的淀粉，淀粉是人体消化系统比较容易吸收的一种物质。在食用面时需要适量，避免食用太多，适量的食用之后，可以帮助人体补充所需要的能量和热量，并且在适量的食用之后不会对人体肠胃造成负担，也不会出现消化不良现象。如果患有肠胃疾病时，在晚餐适量的食用面食，可以起到避免消化不良的现象。

米饭里面含有丰富的碳水化合物、淀粉、糖等成分，但是大米会有比较坚硬的口感，如果肠胃不好在食用大米之后，可能会给肠胃造成刺激，使患者进食之后出现胃胀、胃痛症状。如果患者患有脾胃虚弱，通常在饮食上需要注意养成少食多餐的好习惯，需要避免长时间的暴饮暴食、不规律的饮食给肠胃带来负担，影响身体健康。

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