玉米高梁小麦一起发酵视频玉米小麦制作发酵窝料视频独根草
蒙自农业网 2023-05-31 00:45:04
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1、根据权利要求1或6所述的一种发酵玉米粉掺杂小麦粉的方法,其特征在于:所述乳酸菌发酵液中乳酸菌浓度为1.5×108cfu/ml。本发明公开了一种发酵玉米粉掺杂小麦粉的方法。涉及小麦粉技术领域,将玉米晒干后,进行脱粒,得到玉米粒。将玉米粒进行研磨,得到玉米粉。将小米进行研磨,得到小米粉。分别将玉米粉、小米粉进行灭菌处理。
2、小米粉、黑曲霉粉、乳酸菌发酵液均匀混合到一起,然后恒温发酵,再经过烘干粉碎,得到复合发酵粉。将复合发酵粉与小麦粉进行混合均匀,即可本发明方法通过引入复合发酵物后,极大的改变了小麦粉的糊化特性,尤其是对粘度的改变较为明显。受保护的技术使用者:安徽侯王面业有限公司。技术研发日:2020.09.29。
玉米高梁小麦一起发酵视频相关拓展
玉米小麦制作发酵窝料视频
窝料是指钓鱼时用来诱鱼、聚鱼、留鱼的饵料,俗话说“钓鱼不打窝,钓得也不多”,这充分说明了窝料对钓鱼的重要性,毫不夸张的说窝料在很大程度上决定了钓获,下面来看一看发酵老玉米窝料制作方法吧。【材料】老玉米500克,红薯500克,黄豆500克,红糖50克,酵母粉10克。【做法】红薯剁成碎块,黄豆文火炒香后碾碎,老玉米用水煮半小时,全部材料加水搅拌均匀后密封发酵5天以上即可。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。【材料】老玉米500克,小米500克,麦麸500克,豆饼500克,红糖30克,白酒50毫升。【做法】麦麸、豆饼用文火炒香,老玉米用水煮半小时,全部材料加适量水搅拌均匀,装入容器中密封发酵3天以上即可。【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
高梁和玉米能在一起发酵吗
你好很高兴与交流这样的问题,我是酒城啵啵一个从事浓香型白酒生产的人。高粱个大米发酵没有任何问题,杰出代表,五粮液,集五种粮食于一体发酵,大米、糯米、玉米、小麦、高粱。我们也在从事浓香型五粮大曲的生产,传统浓香续糟酿造工艺。糯米、高粱、需发泡。与母糟按配比拌在一起,加入糠壳。我是酒城啵啵,一个在白酒行业里敢说真话的人。
可以一起发酵,但蒸粮不能一起,高粱泡粮时间、蒸粮时间都要比大米长很久。高粱要初蒸,焖水,复蒸,复蒸的时候加入大米一起蒸差不多。发酵时大米会出很多水,蒸酒的时候需要拌入一定比例的稻壳,保证不塌气,顺利出酒。大米和高粱是可以一起发酵的,五谷杂粮除了是保障人们温饱的粮食以外,也可以用来酿酒,刺激人们的舌尖味蕾。
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