做辣白菜的配方都有什么做辣白菜的配方都有什么呢红柄木犀
蒙自农业网 2023-05-31 00:29:46
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1、美味无国界,好吃的食物就像金子一样,走到哪都会受欢迎,所以辣白菜能火也是很自然哒。辣白菜非常的开胃下饭,和别的食物在一起烹饪味道也很好。我做的辣白菜非常好吃,比我在外面店里吃到的要好吃多了,下面灰就教你如何在家里做美味的辣白菜。大白菜2棵、白萝卜半个、虾皮约50g、韭菜一小把、辣椒面150克、苹果1个、梨1个、姜5片、蒜2头、盐适量、白糖2汤匙、鱼露一小碗、糯米粉50克。
2、先准备好做辣白菜材料,大白菜等食材提前洗净备用,。将清洗干净的大白菜竖着一切为四份,在叶片和白菜帮上均匀的抹上一层薄薄的盐,静置腌约8小时左右至白菜彻底变软并出水,然后倒掉白菜腌出来的水不要。接着再将腌过的大白菜用干净的凉开水或者纯净水冲洗一遍,这样可以将白菜上多余的盐分冲洗掉,然后将白菜拧干水分。
做辣白菜的配方都有什么相关拓展
做辣白菜的配方都有什么呢
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用,下面就是小编给大家带来的辣白菜的腌制方法和配料,希望大家喜欢。大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。
五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。炒至五花肉吐油微黄。放入切片的大白菜翻炒。在加入白糖继续翻炒。白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃。大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。
做辣白菜的配方都有什么菜
辣白菜相信很多人都吃过,它的吃法很多,冷盘、热菜、烧汤都可以,大家只要注意搭配,味道都会非常不错。通过辣白菜能做什么菜,小编为大家简单介绍一下。辣白菜主要有三种吃法:一是冷盘,就是直接将辣白菜装盘,然后搭配稀饭吃。将辣白菜炒粉条,做出来后非常下饭。最常见的就是辣白菜豆腐汤。前两种吃法无技术含量,辣白菜豆腐汤则麻烦点,下面我们去看看详细做法。
辣白菜100克、豆腐250克、青尖椒1个、红尖椒1个、辣椒酱、色拉油、鸡精。将辣白菜切成小片,豆腐过水清洗一下,分切成正方小块,再将青、红尖椒切成圈。石锅置于火上,倒入少量油,中火将油加至八成热,下青、红椒圈扒炒一下,然后下辣白菜。翻炒均匀后,加入辣椒酱,并加入半锅水,搅拌均匀,待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块。
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