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1、如果不习惯鱼露或者想做辣白菜的时候没有鱼露，可以用虾油、蚝油或者海鲜酱油代替。糯米粉15克、虾油50克、姜100克、韭菜3棵、味精少许、食盐100克、白糖20克、辣椒粉50克、蒜500克。所有调料的大集合，准备了料理机，打蒜泥用，也可以用别的方法做蒜泥。把白菜切成4瓣，用手掀开每一层撒盐。每瓣白菜撒好盐后放在盆里腌制，大约两个小时后就可以把白菜里的水份腌出来。

2、用一点凉水把糯米粉调好，然后加热到刚好冒泡，有点疙瘩不要紧，但必须熟透。把所有的蒜和去了皮的姜放在料里机里打糊状。把打成泥的蒜，姜加入虾油、白糖、食盐、味精、辣椒粉调好。导读放鱼露主要是为了提鲜。如果不习惯鱼露或者想做辣白菜的时候没有鱼露，可以用虾油、蚝油或者海鲜酱油代替。

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做辣白菜可以不加鱼露吗

糯米粉15克、虾油50克、姜100克、韭菜3棵、味精少许、食盐100克、白糖20克、辣椒粉50克、蒜500克。所有调料的大集合，准备了料理机，打蒜泥用，也可以用别的方法做蒜泥。把白菜切成4瓣，用手掀开每一层撒盐。每瓣白菜撒好盐后放在盆里腌制，大约两个小时后就可以把白菜里的水份腌出来。用一点凉水把糯米粉调好，然后加热到刚好冒泡，有点疙瘩不要紧，但必须熟透。

把所有的蒜和去了皮的姜放在料里机里打糊状。把打成泥的蒜，姜加入虾油、白糖、食盐、味精、辣椒粉调好。看别人制作辣白菜的时候都是要放鱼露的，可是把附近的超市转个遍都没有发现有鱼露，这做辣白菜的时候可以不放鱼露吗。辣白菜制作好之后可以炒什么菜吃。对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

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白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进...。以下是放鱼露自制辣白菜的方法：准备用料：大白菜2棵、鱼露60克、辣椒粉90克、韭菜1小把、白萝卜半个、蒜内1头、姜1块、盐150克、容虾皮40克、白糖2勺。白菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水。没有鱼露怎么做辣白菜答：辣白菜2、把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上。

辣椒先用微火焙干，然后用食品加工机磨成细粉。胡萝卜切丝，姜、葱、蒜切成末，苹果和梨切小丁，韭菜切段。将上述处理好的腌料加辣椒粉、盐、鱼露和少许...。正宗韩式辣白菜可不可以不放雨露,放虾皮答：不行的，只能放鱼露，不然没那个味道，韭菜也是必须有的~不然味道不正宗。

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