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安徽省无为县中晚稻产购形势预测分析

安徽省无为县中晚稻产购形势预测分析

一、生产形势分析

据相关部门提供的数据和实际调查，初步推算安徽无为县2011年秋粮种植面积为77.77万亩，较上年略有回升，同比增加0.19万亩，增长了0.24%；从目前长势来看，中晚籼稻和玉米单产与去年基本持平，分别为540公斤/亩、520公斤/亩，粳稻（粳糯稻）单产略有增加，增加了5公斤/亩，达到580公斤/亩；秋粮总产43.31万吨，较上年增长了1.05%。

总的来说，秋粮总体长势良好，中晚籼稻丰收在望，再过天，便可开镰收割；粳稻（粳糯稻）离收割期还有一个多月，如后期没有特大灾害影响，粳稻（粳糯稻）丰收可期。预计9月20日左右新粮开始零星上市，上市时间与正常年份基本一致。

从种植面积上看，今年秋粮种植面积、总产略增，其主要原因：一是2010年粮食收购价格相比有较大幅度的提高，棉花遭遇减产，因棉花收购价格屡创新高，籽棉价格一度达到7元/斤，种粮比较效益依旧偏低。二是近年来，国家虽出台了多项惠农政策，但种粮成本也水涨船高。根据初步调查结果，今年每百斤粮食种植成本近100元，种粮投入多产出少，种粮收益难以让农民感到满意，导致农民种粮积极性不够，弃稻种棉、圈田养蟹或改种其它经济作物成为农民的热选。三是尽管国家逐年提高了粮食最低收购价，农民种粮在丰年仍然难以达到稳产增效或增产增效；2011年与2010年相比，中晚籼稻收购价格提高了10元/百斤、粳稻提高了23元/百斤，在粮食正常年景的情况下，亩产按1000斤计算，种植中晚籼稻收入只增加100元，种植粳稻相对较高，增加230元，但扣除农资价格的刚性增长后，每亩净收益增加有限，亩均净收入与务工收入相差甚远；遇到灾年，种植风险较高难以化解。四是近年粮食种植机械化程度不断提高，农忙时节，农村劳动力严重短缺的问题还没有得到有效解决，如要请人，日工资超过100元/人，且请人困难，劳动力成本不断攀高，直接影响了粮农种植收益。

从结构上看，今年秋粮种植结构调整明显，中晚籼稻面积连续较大幅度下降，下降了15.19%；粳稻（主要是粳糯稻）和玉米面积继续增加，分别增了17.97%、12.13%。秋粮种植结构出现大幅调整的原因分述如下：玉米种植面积增加主要原因是玉米可以替代稻谷被广泛地当作饲料用粮；种植玉米产量较高，相对种粮而言省时、省力，收获时间相对分散，基本上不需请人帮忙，生产管理成本较低；今年玉米市场行情不断走高，当前市场价格已高于小麦和早稻价格20元/百斤、10元/百斤，种植效益明显。粳稻（主要是粳糯稻）面积增加主要原因：一是今年收购价格提高幅度较大，中晚籼稻提高了10.3%，粳稻提高了21.9%，粳稻价格提高幅度是中晚籼稻两倍多；从政策层面看，粳稻与籼稻的价差拉大，保持在合理范围内，有利于提高农民种植粳稻的积极性。二是粳糯稻最近两年市场粮源争夺激烈，种植不愁销路，效益较好。2010年粳糯稻收购价格高开高走，从开磅价格190元/百斤，迅速涨到210元/百斤，并保持稳定；虽然后期价格有所回落，仍保持在195元/百斤左右的高位上，高于同期粳稻和中晚籼稻价格元/百斤，较好市场价格和销售前景，使种植粳糯稻效益达到甚至超过种植棉花，充分调动了农民的种植积极性，特别种粮大户，规模效益充分显现。

二、收购形势分析

（一）当前市场中晚籼稻、粳稻和粳糯稻行情

根据市场监测，由于新稻还没上市，目前收购主要是农户手中库存的2010年稻谷，市场交易数量小，质量、水分较好，市场交易以成品粮为主，主要是中晚籼米和粳米，加工企业粮源主要依靠拍卖市场拍卖粮源。普通中晚籼米出厂价格在元/百斤，市场零售价在元/百斤，批零价格较去年同期上涨了35元/百斤左右，上涨24%左右；优质中晚籼米出厂价格在元/百斤，市场零售价在元/百斤，批零价格较去年同期上涨了50元/百斤，上涨超过三成。市场上普通中晚籼稻购销价格在115元/百斤左右，水分在14左右，主要是农户在新粮上市前将多余的口粮先行出售，局部地区农户间饲料用粮购销价格达到了130元/百斤,价格比去年同期上涨了元/百斤,上涨了17%；优质中晚籼稻购销价格元/百斤, 价格比去年同期上涨了25元/百斤,上涨了22%。粳稻市场目前交易较为清淡，优质品种收购价格多在元/百斤，本地粳米批发价格元/百斤，粳米市场零售价格在元/百斤。粳糯稻购销活动主要集中在粮食加工企业，收购价格在元/百斤左右，下降了元/百斤，粳糯米价格在260元/百斤左右，下降了30元/百斤，稻米价格比上年同期下降了10%以上。

今年以来稻米市场呈现籼强粳弱、稻强米弱的特征，优质品种价格、市场销路较好，粳糯稻价格出现下滑。与去年同期相比，涨幅籼稻高于粳稻，优质稻米高于普通稻，但价格均低于去年收购时的最高价格。

（二）影响秋粮收购收购价格的因素

1、宏观调控因素。今年以来，CPI涨幅居高不下，国内农产品价格依次上涨，农产品过快上涨已经影响居民生活，国家加大政策性粮食投放、采取定向销售等宏观调控政策，有效多刺大戟压抑了农产品价格过快上涨，取得了较好效果。特别今年新麦收购价格高开稳走，没有启动托市我国挤出机行业在外贸出口方面的有益条件很多收购，市场收购主体减少，竞争减弱，收购后期小麦行情整体偏弱，小麦玉米价格虽出现倒挂，但上涨缺少支撑，有利于大宗商品价格的稳定。下半年，随着农产品调控体系逐步完善，调控力度增强，秋粮价格过快上涨将受到限制。

2、成本因素。粮食生产成本的提高也将直接推动市场收购价格的走高，今年稻谷种植成本初步测定要比去年增长8%左右，主要是劳动力工资、种子、机耕机收价格上涨。预计收购价格提高增加的收入与成本增加相抵后，粮农实得收益增加有限。由于农户对秋粮出售的预期价格相对较高，价格偏低，农户出售愿望不高，可能导致市场粮源偏少，入库进度放慢；同时市场对优质品种行情看好，为争优质粮源，从而抬高收购价格。

3、粮农惜售因素。近几年粮食收购期间，收购价格边收边涨，部分农户感觉粮食早卖吃了亏，前期不卖以图后期卖个好价；农户收入呈现多元化，种粮收入不再是家庭的主要收入来源，针对种粮成本逐年提高，粮食价格虽有提高，但亩均种粮净收益增长缓慢，农户惜售心理依然偏重。

4、储备轮换补库因素。粮食储备企业在轮换入库期间对粮食收购价格的提振作用，新深练内功强炼筋骨粮刚上市时，粮食储备企业补库的刚性需求尚在释放，由于这部分需求时间性很强，要抱茎蓼求质量高，对秋粮收购短期价格影响较大，对后期的收购市场仍有惯性作用。

（三）秋粮收购价格预测

因今年种粮成本大幅上升，粮农对市场预期较高，新粮上市时粮食水分较高（16%左右），预测今年普通中晚籼稻开磅价格在元/百斤，比去年开磅价格高元，优质中晚籼稻开磅价格在元/百斤，比去年开磅价格高元；粳稻开磅价格在132元/百斤左右才把它的脚指浸入到增材制造池子里，比去年高元/百斤；粳糯稻（水分14%）开磅价格在160元/百斤以上，比去年低元/百斤，中晚籼稻和粳稻收购价格均高于最低收购价格价格，托市收购预案启动可能性不大，因国家稻谷库存减少，为确保一定的调控粮源，在收购中后期开展政策性临时收储可德州能性较大，总体来看，今年秋粮收购市场性收购为主，政策性收购为辅。秋粮收购价格进一步分化，优质品种价格将引领收购市场，优质品种与普通品种、籼稻与粳稻之间的差异将在收购价格上得到充分体现。秋粮全面登场后因粮价高位运行，市场收购价格高于最低收购价，可能会出现农户惜售、收购观望的局面，粮食高价收购的市场风险和粮农过度的惜售风险在后市将得到集中体现。

三、存在问题与建议

（一）存在的问题

1、从当前中晚稻市场价格来看，今年秋粮收购首先要立足于市场性收购，后兼顾政策性收购，收购资金严重不足仍是难点。国有粮食购销企业自身筹资能力有限，市场化经营难以从农发行贷款，缺少收购资金将制约着国有粮食企业今年开展粮食收购，粮食收购量将会大幅减少，而民营粮食企业收购资金和仓容有限，在新粮集中、大量上市时，如果市场行情不好，极个别地区有可能出现卖粮难。

2、近几年，由于粮食收购价格高开高走，粮食经纪人活跃在田间地头，农户一般在田间收割后直接出售，稻谷水分多在20点以上，收购企业粮食入库水分严重超标，烘干处理能力不足的问题日益。一方面，国有粮食购销企业改革后收购库点减少，仓储条件较差，整晒场地有限，目前企业自身缺少对粮食仓储设施和烘干设备的投入，如果入库水分偏高，收购期间保管压力加大，如遇连续阴雨天气或处理不及时极易发生霉变和黄变，造成粮食产后损失。另一方面加工企业稻谷加工水份也在17点左右，大米存放稍长时间也会发生霉变、变质。

3、农民种粮并没有因为粮价上涨而处于风险之外。受种粮成本不断上涨、种粮同比效益偏低、部分品种粮食价格上涨过快等因素影响，农民对今年粮食收购价格有较高预期，相应产生了较重的惜售心理。农民持粮待价而沽，将拉长粮食收购进程，后期农民售粮风险将增加，相关政府部门要适时引导粮农择机出售，防止过度惜售。特别是今年粳糯稻种植面积扩大较多的地区，因去年收购价格高开高走后，一直处下行通道，部分经营企业已出现亏损，今年种植面积大幅增加，新稻全面上市后，可能会出现供大于求的局面，如再加上外部行情遇冷，种植风险进一步加大，预防增产不增收。

4、目前市场粮价高位运行，市场粮价上涨预期增强，加上后期市场的不确定性因素增多，粮食企业抗风险能力弱，如何把握入市时机，理性收购，回避粮价高位运行带来的经营风险，在激烈的市场竞争中分一杯羹，是今年摆在粮食经营者面前的一个现实问题。

（二）根据当前市场情况和企业自身实际情况，建议相关企业在今年秋粮收购中：

1、在认真分析购销市场、计算收购成本的基础上，选择被市场看好、保值能力强、增值潜力大的优质品种，适当长线经营；抛弃过去贸然入市收购，盲目跟风收购、抢购的做法，理性入市开展收购，严格控制好入库质量，北京环卫监测站1位专家表示把握好收购节奏，最大限度地创造收购环节的利润。

2、抛弃过去旺季收购新粮库存，淡季待价出售拼后市的经营理念。在今年政策性粮食收购不能开展的情况下，粮源后期主要集中在农户和粮食经纪人手中，收购企业在收购前应广泛联系客户，签订购销合同，做到以销定购、以效定购，且要快购快销、大购大销。

3、提前谋划，多方联手经营，有效规避粮食经营风险。主要有：一是加强产区与销区合作，积极开代购、代储业务，扩大购销量，将量做大。一方面利用销区客户的资金，发挥产区粮源优势，积极开展代购、代储业务，实现互利双赢。另一方面解决了收购资金不足的矛盾，企业的仓库、人员等资源得到了充分利用。二是利用国有粮食购销企业禾叶兰属在仓储、管理和对高水分粮处理能力上的优势，加强与县内外粮食加工企业的合作。由加工企业出资或国有粮食企业贷款，加工企业付息，并支付收购企业一定的保管费用和劳务费。这样既利于粮食加工企业集中粮源，保证生产经营需要，又增加了国有粮食购销企业的收入渠道。

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