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蒙自农业网 2023-04-24 02:51:14
冬季西红柿着色不良的对策
冬季西红柿着色不良的对策
西红柿对温度的需求随每个生育期而不同,发芽期适温为28~30℃,低于10℃或高于40℃则不易发芽。开花期以15~30℃为宜,低于15℃或高于35℃,花器发育不良而影响结果。温度于18~各类产品的食品安全国家标准中26℃时果实着色最佳。当温度过低时,也会严重影响果实着色,如果棚室保温效果不好的话,棚温低于12℃时则不能正常着色。
因温度达不到茄红素生成的要求迟迟不能转红的,可在采摘前进行药剂催红。药剂催红应注意:①催红不宜过早。一般在果实充分长大时催红效果最好。若果实橙花飞蓬处在青熟期带1排唆使灯未充分长大,催红易出现着色不均的僵果现象。②药剂的浓度不宜过高。大多使用40%乙烯利,每50毫升对水4千克。如药液浓度过高,会伤害植株,使叶片发黄,产生明显的药害症状。③每次每株催红果实的数量不宜太多。单株催红的果实一般以每次1~2个为好。单株一次催红果实太多,植株受药量过大时易产生药害。中甸龙胆④药液丝毛飞廉不宜沾染叶片。催红的具体做法是:用小块海绵浸蘸药液土蜜树属,涂抹果实的表面;也可戴上棉纱手套浸蘸药液,涂抹果实表面即可。如果药液沾染叶片,就会导致叶片发黄凋落。
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