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蒙自农业网 2023-04-20 22:14:11

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大白菜[大白菜（学名：，异名或）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]的营养价值[营养价值（）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。大白菜的营养价值很高，富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，水分，钾，钠，钙，镁，胡萝卜素，尼克酸[烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。

维生素等多种营养成分，对人体有很好的保健作用，其含有的微量元素钼可以有效阻止癌细胞的生长，使得大白菜有很好的防癌功效。]减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。毒素排出体内，可帮助减肥瘦身。大白菜只能作为减肥餐[减肥餐指的是科学搭配三餐，科学瘦身，逐步降低热量摄入，同时帮助体内代谢脂肪，这样将多余脂肪代谢出体内是最为健康的瘦身饮食方式。

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