北方小麦的历史发展北方小麦的历史发展过程盾片蛇菰

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1、docx文档大小：37.83K文档页数：2页顶/踩数：0/0收藏人数：0评论次数：0文档热度：文档分类：待分类系统标签：小麦史话五谷收麦割麦历史。五谷史话六小麦发展的历史南方原先很少种麦，汉以后才逐渐向南推广。《晋书五行志》说：“元帝大兴二年（公元319年），吴郡（今江苏）、吴兴（今浙江湖州）、东阳（今浙江东阳）无麦禾（这里的禾是指稻说的），大饥。

2、”可见四世纪初，麦在江浙一带已经取得了一定的地位。又陆续得到推广，主要是出于农民自己的传播，有时王朝政府或地方官也曾督促推广。北方人大批地迁移到长江中下游和福建、广东等省。北方人习惯于吃麦，麦的需要量突然增加，因而麦价大涨，刺激了麦的生产。麦的栽培迅速扩大开来。

北方小麦的历史发展相关拓展

北方小麦的历史发展过程

​​小麦是单子叶植物，有禾本科的各种特征：叶脉平行，茎中空有节，穗状花序，每朵小花无花瓣但有颖片。水稻这类有颖片的植物，又称为颖花植物。小麦颖片上有的有芒刺，是区别小麦品种的依据之一。在我国最早发现的小麦遗址是在新疆的孔雀河流域，即楼兰，在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。内地发现（出土）的小麦，最早是在三千多年前商中期到晚期的黄河流域，小麦在内地普及种植应该是在汉代以后。

公元前10世纪的西周中期，国都镐京开始规模化种植小麦，公元前6世纪的春秋末期，黄河中下游已普遍种植小麦，其中，最为关键的一个推动因素是战国时期发明的石转盘在汉代得到推广，使小麦可以磨成面粉。公元1世纪的东汉，长江以南地区种植小麦。

北方小麦的历史发展历程

​​小麦是单子叶植物，有禾本科的各种特征：叶脉平行，茎中空有节，穗状花序，每朵小花无花瓣但有颖片。水稻这类有颖片的植物，又称为颖花植物。小麦颖片上有的有芒刺，是区别小麦品种的依据之一。在我国最早发现的小麦遗址是在新疆的孔雀河流域，即楼兰，在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。内地发现（出土）的小麦，最早是在三千多年前商中期到晚期的黄河流域，小麦在内地普及种植应该是在汉代以后。

公元前10世纪的西周中期，国都镐京开始规模化种植小麦，公元前6世纪的春秋末期，黄河中下游已普遍种植小麦，其中，最为关键的一个推动因素是战国时期发明的石转盘在汉代得到推广，使小麦可以磨成面粉。公元1世纪的东汉，长江以南地区种植小麦。

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