白菜咋做咸菜白菜怎么做咸菜好吃小花苹婆

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1、把白菜洗净，切成块状，用盐腌制2天，想吃时用清水头一下，用辣椒油味精，葱末拌一下就可以了。辣的泡菜挺好做的，洗干净按照你白菜的重量加盐搓揉，然后盐腌4~~5个小时。盐腌的时候你把葱，蒜，辣椒粉，盐，味精，调配在一起。把调好的料到入白菜中，搓揉和匀，然后配盐水，装坛，水封。装坛的时候盐水一定要没过白菜，不能让白菜露出水面，不然会坏掉。

2、盐4~~5天（夏天），冬天7~~8天，就可以吃了。亚洲尺码和欧洲尺码区别是欧洲尺码通常要比亚洲尺码大一码到二码，另外欧洲尺码和亚洲尺码的表现形式有所不同，欧洲尺...。首先将奶酪称好放在盆子软化，加入糖粉搅拌均匀，加入朗姆酒和柠檬汁搅拌均匀之后，将淡奶油10：1打发成鸡尾状加入...。

白菜咋做咸菜相关拓展

白菜做咸菜怎么做

很多的人喜欢吃白菜帮，腌白菜帮能够很好的保证我们身体的健康，尤其是能够提供给我们所需的维生素，并且配上饭能够保证有食欲，下面小编为你整理了一些白菜帮的做法。白醋一汤匙葱姜蒜末少许。将菜帮洗净切成细丝，干红辣椒洗净用剪刀剪成段。锅里放少许油烧热，油热后放入麻椒炸出香味儿。放入干红辣椒和葱姜蒜碎爆香。倒入切好的菜丝翻炒。

炒至菜丝完全变软的时候沿锅边淋入适量的白醋炒匀(一定要多炒一会，将白菜彻底的炒软)加入适量盐，少许味精和香油调味即可。我建议做这个菜的时候还是用白菜根来做，因为菜根里面包括了很嫩的菜心，吃起来非常的爽脆可口。盐一定要等到最后放，因为这个时候白菜含水分很多，如果先加了盐的话就会有很多的菜汤。

白菜怎么做咸菜好吃

圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。将初腌好的圆白菜倒入另一缸，铺一层菜，撒一层盐，最上一层撒封口盐，把余下的盐撒完后，用薄包寒紧封口，上加石头压，用泥糊封缸口，最后放盖。

大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。大白菜还有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃。

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