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白菜炒肉末正宗做法大全白菜炒肉末正宗做法大全视频华西俞藤

蒙自农业网 2023-04-19 16:57:23

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1、白菜炒肉是用白菜、肉丝、盐等原料炒制而成的食物，是一道比较简单的家常菜。本文是小编特意为大家准备的白菜炒肉的做法，希望大家喜欢。猪肉100克，白菜400克，油盐适量，味精，料酒，水淀粉，葱花适量。将猪肉切丝，放入盐，料酒和水淀粉腌制10分钟。白菜洗净切丝，锅中烧热油放入肉丝翻炒。然后下入白菜翻炒，盖锅后煮至白菜软烂，加盐调味。

2、然后加入味精拌匀，出锅后撒入葱花即可。酸白菜400克，五花肉150克，干红辣椒2个，姜蒜适量，盐，生抽，油少许。将酸白菜洗净切丝，挤干水待用，五花肉洗净切片。锅中少许少许油码放如五花肉煎至出油，盛出待用。锅中余油，放入大白菜，煸炒出水，炒香后拨至一边，然后放入五花肉。然后放入葱姜和辣椒混炒，加入生抽，盐，水，翻炒2分钟即可出锅。

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白菜炒肉末正宗做法大全窍门

白菜是一种产量高且易种植的蔬菜，在没有大棚蔬菜以及没有发达的运输的时候，冬季就数大白菜最常见了。特别是在北方地区，所以白菜炒肉等一些家常菜成为了冬日中那最好的饭菜。下面学习啦小编给大家分享白菜炒肉的做法，希望你喜欢。白菜炒肉的做法一：木耳白菜炒肉。白菜400克，干木耳10克，胡萝卜半根，肉100克，葱姜适量，十三香，料酒，生抽，盐，鸡精，油适量。

将白菜洗净切成斜片，胡萝卜切菱片。锅中少许油烧热，下入肉片炒至断生。然后放入姜片和葱花，加入生抽和料酒翻炒均匀。接着倒入木耳和胡萝卜翻炒，加入白菜炒匀，放入十三香翻炒均匀。最后放入适量盐，鸡精翻炒即可出锅。白菜炒肉的做法二：菠萝白菜炒肉。猪肉，白菜，木耳，葱姜，花生油，盐，白糖，料酒，酱油，鸡精，香油适量。

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“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你收藏保存了哪些菜谱呢。您看看这些句子，应该可以让您内心触动。希望您能够喜欢并分享。圆白菜300克，猪肉(肥瘦)200克，植物油30克，酱油10克，盐4克，花椒3克，大葱5克。

肉末炒圆白菜的做法步骤：。将圆白菜洗净、沥干、切成1.5厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块。将炒锅放在旺火上，加入油，烧热，放入花椒炸出香味(不可炸焦)，取出花椒不用。放入葱花、肉末稍煸即放入圆白菜翻炒。加酱油、精盐再炒拌均匀即可出锅。

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