白菜炒烂怎么办白菜炒烂怎么办才好吃阿拉套柳

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1、怎样炒白菜又软又烂会太过于软烂，白菜梗子焯水完成以后立即捞出来过凉水，在凉水里面过一遍，会让白菜梗子口感更清脆。在锅里面倒入适量的食用油，最好能够倒入猪油进去，猪油炒白菜会让白菜的味道更香，猪油烧热了以后，加入...。小白菜怎样做才烂糊然后盖上锅盖，，小火焖煮至白菜根熟透。在碗中放入一勺水淀粉，然后加入清水化开，倒入白菜汤内勾芡，加盐调味，最后大火稍微煮一下，关火，出锅。

2、美味的烂糊白菜就做好了~软烂鲜美，非常好吃。一、准备材料：大白菜半棵、五花猪肉250g、盐、鸡精、酱油、料酒、姜、蒜。制作步骤：1、五花肉、白菜分别切粗丝，姜蒜切碎。肉丝用温油炒散，放葱姜、酱油。白菜下锅，放盐、料酒炒至菜酥烂...。

白菜炒烂怎么办相关拓展

白菜炒烂怎么办才好吃

大白菜是生活中很常见的家常菜，做法简单又好吃，大家都可以在家做来吃的。以下是大白菜炒鸡蛋的做法介绍，欢迎阅读。制作大白菜炒鸡蛋的食材。大白菜炒鸡蛋的做法步骤。大白菜用手撕成合适的大小，多一点，这个东西很骗人的说~~。放少量的盐，用筷子抽打，将蛋黄搅开。倒入蛋液，迅速的划开，注意别把鸡蛋炒糊了。将炒熟的鸡蛋盛出来。

锅底留油，爆香蒜和姜。放入大白菜，放点盐、鸡精，翻炒。至大白菜变软后，放点酱油提色。将炒好的鸡蛋倒入白菜中，翻炒均匀。OK了，好吃的大白菜炒鸡蛋就完工了，上桌。白菜顾名思义,就是菜的颜色本身多半都为白色的,如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话,那么建议可以舍弃了,不妨选购其他更好的白菜。如果整个白菜有外露的部分是青色的话,也不要紧的,这一点是被允许的,因为这外露的部分是曾经被太阳照射过,所以才变成青色的。

白菜炒烂怎么办啊

大白菜顶刀切成细丝备用，瘦肉切成细丝。肉中加入白2勺胡椒粉、1茶匙盐、3勺生粉、5滴黄酒抓匀，腌渍20分钟。锅中放油，中火加热至四成热时，放入肉丝迅速划散，变色后盛出备用。锅中留底油，中火加热至五成热时放入白菜丝，加入半茶匙盐，翻炒至菜稍软，加1杯水，加盖焖片刻。最后加入肉丝翻炒均匀，放1小勺白砂糖和半碗水，少量淀粉快速翻炒，挂匀芡汁后出锅即可。

大白菜顶刀切成细丝备用，瘦肉切成细丝。肉中加入白2勺胡椒粉、1茶匙盐、3勺生粉、5滴黄酒抓匀，腌渍20分钟。锅中放油，中火加热至四成热时，放入肉丝迅速划散，变色后盛出备用。锅中留底油，中火加热至五成热时放入白菜丝，加入半茶匙盐，翻炒至菜稍软，加1杯水，加盖焖片刻。

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