热调大白菜凉调大白菜台矮柳
蒙自农业网 2023-04-14 12:28:38
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1、解热除烦利尿通便。广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授指出,大白菜能解热除烦、养胃生津、利尿通便。现代营养学研究则发现,大白菜中除含有丰富的维生素C、维生素E及钙,同时还含有一种物质,有助分解同乳腺癌相联系的雌激素,因而女性适量食用大白菜除能养颜润肤外,还对防乳腺癌有帮助。大白菜300克,粉丝150克,虾仁25克,瘦肉200克,少量调味品。
2、瘦肉切片,用少许生粉、盐、生油腌拌后,煎至微黄色,盛起备用。虾仁分别用温开水浸泡。大白菜竖切,用开水氽烫过,后武火快炒,加入瘦肉、虾仁,放少量水焖至八成熟,加入粉丝调味即可。这道菜鲜美清甜,有清热养颜通便的作用,但脾胃虚寒者不宜多食。新浪简介┊AboutSina┊广告服务┊联系我们┊招聘信息┊网站律师┊┊会员注册┊产品答疑┊Copyright1996-,。
热调大白菜相关拓展
凉调大白菜
白菜素有百菜之王的美称,而凉拌着吃,能完全保存其营养价值。大家也可以试一试哦,不仅清脆开胃,营养也非常丰富呢。下面小编为你整理了一些凉拌大白菜的做法。大白菜250g辅料粉丝适量盐适量蒜适量花椒油适量辣椒油适量芝麻酱适量醋适量。在粉丝中倒入开水,泡几分钟,将其泡软。在小碗中放入一勺芝麻酱。在碗中放入适量的凉水,将芝麻酱稀释,搅拌均匀。
将烫好的粉丝投两遍凉水。将粉丝放在笊篱上沥干水分。洗后的白菜放在笊篱上控干水分。将白菜切成细丝,装盘备用。将控干水分的粉丝放入盘中。将芝麻酱淋入盘中。再放入适量盐、花椒油、辣椒油、醋等调味料,搅拌均匀,就OK了。大白菜去掉叶子部分只留茎(梆子)的部分,洗净切丝泡入凉开水中约5分钟,使其口感更脆后捞起沥干水份备用。
大白菜家常
大白菜不仅营养丰富,而且清鲜爽口,是很多人经常食用的蔬菜。那么你知道白菜怎样吃营养呢。你知道白菜炖豆腐怎么做吗。今天小编帮大家总结了几种白菜的养生做法,让我们一起来学习一下吧。在北方也叫家常凉菜,将白菜切成细丝,同时准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝,黄瓜丝,瘦肉丝要炒熟,粉条也要煮熟泠干,干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可。
将所有的食材放在一个小盆中,加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。冻饺子也是北方的一种饮食习惯,尤其是过年的时候,每家每户都会包一些冻饺子备用。的确提前包好的冻饺子在时间紧张的情况下是很方便的,直接下锅煮好就可以吃了,那么冻饺子中大家还是比较青睐白菜陷的,那么白菜陷的冻饺子怎么包呢。
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