剩下排骨炖白菜剩下排骨炖白菜怎么做直立介蕨

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1、白菜炖排骨，这道家常菜肴，相信每个人应该都吃过了吧，是不是觉得非常好呢。白菜炖排骨，让我们想起那是妈妈的味道，以前总是觉得妈妈做的饭菜很难吃，长大后离开父母，才会想起妈妈做得饭菜有多好吃，而白菜炖排骨也是让人想念的一道菜，也是一道营养丰富又美味可口的菜肴。小白菜不需要炖太长时间，排骨事先炖好，再爆下锅会更好喝的。

2、不需要在加入小白菜后放其它调料，只加盐就足够了。白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。猪排骨300g、白菜150g。葱段15g、姜片15g、枸杞10g。盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。

剩下排骨炖白菜相关拓展

剩下排骨炖白菜的做法

清炖排骨白菜的做法大全窍门。admin日期：:06:10浏览：分类：美食攻略。清炖排骨白菜的做法大全。通常大家做的都是红烧或者清炖，吃着不入味，没味道。排骨的做法多种多样，只要将排骨与不同的蔬菜搭配在一起，就能做出非常美味的菜肴。今天小编给大家介绍的就是一款清炖排骨白菜的做法，希望能给你一些启发。排骨400克，白菜。

姜、盐、料酒、鸡精、食用油各适量。将排骨洗净，剁成块。坐锅点火，加入食用油，油温升至七成热，放入排骨，炸至色金黄，捞出控油。取一个小碗，放入葱、姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、水淀粉，搅拌均匀。锅中放油，油热后放入白糖，小火炒出糖色，放入排骨，翻炒上色。放入豆瓣酱、辣椒酱，翻炒，加入适量的开水，转大火，将排骨汤烧开。

剩下排骨炖白菜怎么做

将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。

喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。经常吃白菜还可以预防乳腺癌的发生，白菜中含有的微量元素，他们能帮助分解同乳腺癌的联系的雄激素。

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