包心白菜有什么作用包心白菜有什么作用与功效黑三棱属

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1、蛙竹鼠豚鼠豪猪蜗牛蜜蜂蚕貂貉麝香鼠狐狸果子狸蝎子蜈蚣水蛭土元蚯蚓黄粉虫蝇蛆珍珠刺猬鳄鱼海狸鼠骆驼蜘蛛狍子蛇。消炎新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。杀死白细胞卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。治疗溃疡卷心菜富含维生素u，这是一种“溃疡愈合因子”。

2、维生素u对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。抗癌作用卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。预防胃溃疡和脂肪肝从卷心菜中发现的维生素U，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。北平健康小常识甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。

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包心白菜有什么作用与功效

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜。南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。每年11月到来年5月。清热解毒、通利肠胃、养胃生津。

选购时应挑选球体紧密结实、底部坚硬，且叶片完整、没有枯黄、老硬、腐烂等现象者为宜。若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。白菜除作为蔬菜（蔬菜食品）供人们食用之外，还有药用价值。

包心白菜有什么作用和功效

维生素C能帮助恢复疲劳备受关注的癌症预防效果。卷心菜含有多种抑制癌细胞活性化的强力物质，如异硫氰酸酯、吲哚化合物和过氧化物酶等，因此成为备受关注的食物。有预防健忘症的效果中医上认为卷心菜有健脑的作用，可以预防健忘症。食用方法也很多，可以说是适宜老年人的最佳食材。卷心菜性平、味甘，归脾、胃经。润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症具有食疗作用。

卷心菜一般人群均可食用，特别适合动脉硬化、胆石症患者、肥胖患者、孕妇食用。但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜食用。

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