白菜的斑点白菜的斑点能吃吗欧石南

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1、细微零星的黑点可以食用，无需担心，大白菜上有黑点是大白菜氮肥过多，缺钙所以才长了黑点，这种情况不影响食用，如果是黑点过于密集，不建议食用，观感不好，可能是因霉变产生黑斑。用清水就可洗掉的细微零星的黑点，是小虫子的虫屎所造成，洗掉之后即可食用。大面积的小黑点，买回来的时候没有，放一段时间后就有了的情况，是最常见的长黑点情况，大白菜因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收，所以产生黑斑。

2、白菜因腐烂变质，发生霉变，产生黑斑，不宜食用，避免中毒。家里阳台上种的小白菜叶子上有白色粉状的东西，好像发霉了，怎么办。小白菜白粉病，是一种真菌病害，有阶段性和无阶段性两种。在寒冷地区，病菌以有性阶段子实体闭囊壳随病残体越冬，并成为第二年病害初浸染源。

白菜的斑点相关拓展

白菜的斑点能吃吗

大白菜是种植面积和上市量最大的蔬菜之一，大白菜清淡脆甜，鲜嫩可口，可生食熟用，荤菜素食皆宜，大白菜可与其他食物搭配成食疗菜，食疗功效显著，深受消费者喜欢，有时炒大白菜时发现有黑点，这大白菜有黑点能吃吗。用清水就可洗掉的黑点，是小虫子的虫屎所造成，洗掉之后即可食用。大面积的小黑点，买回来的时候没有，放一段时间后就有了的情况，是最常见的长黑点情况，大白菜因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收，所以产生黑斑。

白菜因腐烂变质，发生霉变，产生黑斑，不宜食用，避免中毒。因储存不当或者因霉变而产生黑斑的白菜不宜食用，这是因为白菜中含有硝酸盐，硝酸盐本来没有毒，但腐烂过程中，硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐。

白菜斑点病怎么治

小白菜在种植的过程中也会遇到多种的病害，这些病害对小白菜的食用价值及产品价值产生很大的影响，这些病害会导致小白菜的菜叶枯萎腐烂，严重时会导致小白菜绝产。那么小白菜的病害怎么治。这种病主要危害地表以下，在某种菌刺激下，根组织会变大变多，从而产生一些大小不一的肿瘤。地上的一开始看不出来，等到病情发展后就会有缺肥或是叶片枯死的现象。

对于这种病，未发现时，可以先进行检疫，在开始种植之前，建议用1%的石灰水淋施，等到植株成活再施用1到2次。采用抗病品种。这种病会使叶片出现灰白色或是水渍状的斑点，之后又变为大的圆形的灰褐色斑块。这也是真菌病害，多发生在7到9月。最好在种植前给土壤中添加足够的肥料，不要只施用氮肥。

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