食物白菜豆腐煮粉丝食物白菜豆腐煮粉丝汤的做法洋桔梗
蒙自农业网 2023-03-18 19:02:13
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1、原料]白菜豆腐煮粉丝主料:嫩豆腐一块(重约150克),粉丝一把(重约40克),枸杞15克,鸡汤味浓汤宝一块(或高汤适量),白菜适量。生姜、葱花各少许。1.粉丝用水稍稍泡软,豆腐切成小方块,白菜洗净撕成自己喜欢的大小,枸杞洗净泡软,生姜切丝,葱切花。将切好的豆腐放入沸水中焯烫2分钟左右,捞出沥干待用。将锅洗净置于火上,放入适量的清水,煮沸后放入浓汤宝,用勺子轻轻地搅拌,将浓汤宝煮至完全溶化。
2、放入豆腐与枸杞,煮约5分钟左右。下入粉丝稍煮,再下入白菜,煮一分钟左右。下入葱花即可.经验分享:1.因为浓汤宝里面已有油与盐分了,所以不需再放油与盐。豆腐放入沸水中焯烫,是为了更好地去除豆腥味。浓汤宝可用高汤代替,不过最好是用自家炖的鸡汤,更营养更健康呐。
食物白菜豆腐煮粉丝相关拓展
食物白菜豆腐煮粉丝的做法
白菜豆腐煮粉丝属于素食,主要食材豆腐、白菜、粉,口味香,工艺煮,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。嫩豆腐一块(重约150克)、粉丝一把(重约40克)、枸杞15克、鸡汤味浓汤宝一块(或高汤适量)、白菜适量。粉丝用水稍稍泡软,豆腐切成小方块,白菜洗净撕成自己喜欢的大小,枸杞洗净泡软,生姜切丝,葱切花。
将切好的豆腐放入沸水中焯烫2分钟左右,捞出沥干待用。将锅洗净置于火上,放入适量的清水,煮沸后放入浓汤宝,用勺子轻轻地搅拌,将浓汤宝煮至完全溶化。放入豆腐与枸杞,煮约5分钟左右。下入粉丝稍煮,再下入白菜,煮一分钟左右。因为浓汤宝里面已有油与盐分了,所以不需再放油与盐。豆腐放入沸水中焯烫,是为了更好地去除豆腥味。
食物白菜豆腐煮粉丝汤的做法
估计每个人都应该会,可是要想把这道汤做的好吃以及味道好,不是每个人都可以的,这可是要下很大的功夫的,下面给大家介绍一下白菜豆腐粉丝汤的做法,首先要让大家了解一下大白菜和豆腐的功效。希望大家在了解了之后能够喜欢上这道菜。大白菜:黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素,是很有益营养的菜蔬。特别富含的维生素C,对肠胃非常有益,黄芽白能治热病,一切发热病症,对人身消耗极大,需要营养补充,然而固体的食品,肠胃不能负担消化。
豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
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