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1、胡萝卜擦成丝，胡萝卜应该炒一炒比较好，胡萝卜素才能充分释放出来，但是我懒得开火了，胡萝卜里加点盐腌制一会儿。蔬菜放在模具里，建议大家用硅胶的杯子模具，硅胶的烤完以后可以完整脱模。放进模具里稍微压一压，不然蔬菜都比较蓬松，可能鸡蛋掌握不好量，会倒太多，不过倒多了倒是也没事。但是这不是一天不能吃超过2个鸡蛋嘛，所以就别倒太多。

2、把鸡蛋里加盐和黑胡椒搅拌均匀，我觉得应该再加点牛奶，这样就不会吃太多鸡蛋，我忘记了。烤到鸡蛋全部凝固就可以了。用牙签插进去没有面糊带出来就行了。反正别时间太久，太久鸡蛋太老了也不好吃。面糊材料鸡蛋低筋面粉泡打粉无盐黄油牛奶盐、胡椒粉自选调味料（香草、辣椒碎等）蔬菜蛋糕体中等大小的土豆自选材料（胡萝卜、西葫芦、芦笋、培根等）。

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白菜蛋糕的腌制方法视频教程

圆白菜在菜场随处可见，而且价格也不贵，稍微腌一些，就够一家人吃很久的了，下面就给大家介绍几种家常腌圆白菜的做法。家常圆白菜的腌制方法一。圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。

如果盐卤上升，即可取出复腌。然后将初腌好的圆白菜小心一点的倒入另一缸，铺一层菜，撒一层盐，最上一层撒封口盐。把余下的盐撒完后，用薄包寒紧封口，上加石头压，用泥糊封缸口，最后放盖。家常圆白菜的腌制方法二。将半片菜叶再细分为二片。锅里注水烧开后，下菜叶焯至软熟即可。焯熟菜叶及菜梗投入冷水中，凉透后捞出沥出水分。

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白菜磅蛋糕的做法一口下去两种味道。杭州烘焙短期培训班:05120views人阅读0条评论。磅蛋糕被大家戏称为胖蛋糕,可见这款蛋糕的能量有点高。磅蛋糕名字的由来就是它的配方：1磅黄油、1磅糖、1磅鸡蛋、1磅面粉。配方简单好记，操作也还容易，就是含糖含油量高，正因为如此，也造就了它的好味道。对于一个吃货来讲，好吃的东西不能放过，大不了少吃点。

这款【白菜磅】想要少吃也是很难啊，所以用这个苗条的模具来做会好控制点。两个口味之间还有些对比和平衡，上层的抹茶口味和下层的香草口味相得益彰。第一次认真地刷了糖水，然后每过一天就品尝一下，确实后两天的口感大不相同。开始的时候，抹茶部分略显干涩，但是第二天之后就变得润滑许多，看样子好东西还要用对的方法来品尝。

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